BANSHU HAMONO 101 / NIGIRI BASAMI

江戸時代から造り継がれてきた播州の刃物。
そのルーツは約1200年も昔のことと言い伝えがあります。Banshu Hamono 101 は、この長い歴史の中で完成された形に1%の新たな彩りを加えたシリーズです。
 
糸切り・細かいところの布地の切断に適しています。
様々な形のバリエーションがあり、布を傷つけないために刃先の丸まったものや、反り刃などがあります。
小野市には、一本の鉄の棒から最終工程まで、今では珍しい手打ち鍛造で製造される数少ない職人さんがおられます。
裁鋏と同様、日本鋼の高炭素鋼を使用していますので切れ味に加え、摩耗性にも優れた品です。
その中でも青鋼(あおはがね)と呼ばれる種類は日立安来金属の最高級鋼の一種類でより鋼がより硬くなり摩耗性に優れた鋼です。
金属・木などの硬いものは刃が欠けますので使用しないでください。



※写真はイメージです。